サラヤ株式会社は、1889年創業以来、名峰月山と蔵王連峰に囲まれたこの山形盆地において「より美味しい物づくり」を基本理念にかかげてまいりました。 日本蕎麦を是非共乾麺として完成させたいとの強い想いから、4代目太郎兵衛は1960年にこれを製品化し現在に至っております。 より良い物、本物が求められる今、永くつちかわれた技術を基にこれからも健康にやさしく、おいしい麺づくりという日本の食文化を支えてまいりたいと思います。 緑豊かな、水清く、空気はどこまでも澄んでいるこの山形の大地で生産いたします製品を今後ともご支援くださいますようお願い申し上げます。

• 企業理念
  

  私達は乾麺を製造し、お客様に販売することにより、おいしさと喜びを提供し、健康で明るい家庭生活の向上を計るものである。

• 経営方針
  

  おいしい麺づくりを通してお客様に満足と喜びを提供し、会社の繁栄を計ろう
  会社の発展は、積極活動、積極行動、積極営業にあり
  素直な心で人に接し、顧客の信頼を得、感謝の気持ちで仕事し奉仕しよう

• 製造概念
  

  創業以来「本物を作り続けたい」「体にやさしい麺づくりがしたい」のテーマを追い続けてきました。 日本そばの打ちたてのおいしさを乾麺に甦らせたいとの想いにこだわり続け、1960年の発売よりご愛顧いただいてまいりました。 太郎兵衛そば本舗が精根込めて作り上げた太郎兵衛そば。そして、寒さの厳しい1月2月に製造いたします、寒づくり熟成めんを味わっていただきたい。こんな願いを込めて努力してまいりたいと思います。